Iss mich...Der Name trifft es exakt!
Das PILZKRAUT schmeckt tatsächlich wie eine Mischung verschiedener Pilze.
ROH - im Salat
GEDÜNSTET - mit Gemüse
GEKOCHT - zu Fisch und Fleisch und in Soßen
- Es empfiehlt sich das Kraut erst gegen Ende des Kochvorganges beizufügen.
- Ein Blatt soll den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Calcium decken.
Ein Inselbewohner in Schwaben!
Das ursprünglich aus Papua-Neuguinea stammende Kraut liebt einen halbschattigen Platz.
Sie können versuchen es im Haus an einem hellen, kühlen Platz zu überwintern.